5 Loại Rau Củ Vàng Giúp Hạ Huyết Áp Tự Nhiên

Thứ năm - 06/11/2025 04:16

Tăng huyết áp là một tình trạng sức khỏe phổ biến, nhưng việc điều chỉnh chế độ ăn uống, đặc biệt là tăng cường thực phẩm có nguồn gốc thực vật, có thể hỗ trợ đáng kể sức khỏe tim mạch và huyết áp.

Các Loại Rau Củ Cực Tốt Giúp Hạ Huyết Áp

Loại Rau Củ	Thành phần Chính	Cơ chế Giúp Hạ Huyết Áp	Lời khuyên Bổ sung
1. Rau lá xanh (Rau chân vịt, Cải xoăn, Cải Thụy Sĩ)	Canxi, Kali, Magiê, Nitrat	Tăng Kali giúp giảm nồng độ Natri. Nitrat được chuyển hóa thành oxit nitric, giúp thư giãn và mở rộng mạch máu, cải thiện lưu lượng máu.	Ăn một cốc mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và hạ huyết áp.
2. Bông cải xanh	Nitrat, Chất chống oxy hóa	Nitrat chuyển hóa thành oxit nitric, giúp thư giãn mạch máu. Chất chống oxy hóa cải thiện chức năng và lưu lượng mạch máu, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn.	Nên ăn ít nhất bốn lần một tuần để thấy rõ tác dụng.
3. Củ cải đường (Củ dền)	Chất chống oxy hóa, Chất xơ, Kali, Folate	Việc bổ sung củ cải đường hoặc nước ép củ cải đường vào chế độ ăn uống đã được nghiên cứu chứng minh có khả năng làm giảm huyết áp.	Có thể làm salad củ cải đường hoặc thêm nước ép vào bữa sáng.
4. Cà rốt	Chất chống oxy hóa, Vitamin, Khoáng chất	Giàu chất chống oxy hóa. Nghiên cứu cho thấy cứ mỗi cốc cà rốt sống ăn mỗi ngày, nguy cơ huyết áp cao giảm 10%.	Ăn nhẹ cà rốt sống với hummus hoặc thêm vào các bữa ăn.
5. Khoai tây	Kali, Chất xơ (ở vỏ)	Là nguồn cung cấp Kali dồi dào. Chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm khoai tây (luộc, nướng, áp chảo) có thể giúp giảm huyết áp nhờ hàm lượng Kali cao.	Tránh chiên để giữ nguyên lợi ích sức khỏe.

Các Thực phẩm Hỗ trợ Giảm Huyết áp Khác

Việc áp dụng chế độ ăn DASH (Phương pháp Tiếp cận Chế độ Ăn uống để Ngăn ngừa Tăng huyết áp) tập trung vào việc hạn chế muối (natri) và tiêu thụ 4-5 khẩu phần rau mỗi ngày.

Ngoài các loại rau củ trên, bạn nên bổ sung thêm các thực phẩm sau vào chế độ ăn:

Quả mọng: Nam việt quất, việt quất, dâu tây, quả mâm xôi.
Các loại Đậu.
Các loại Hạt: Hạt lanh, hạt gai dầu, hạt chia, quả óc chó.
Cá béo: Cá hồi, cá ngừ, cá mòi.
Ngũ cốc nguyên hạt.
Sản phẩm từ sữa: Sữa chua Hy Lạp, sữa, phô mai.

Tags: Hạ huyết áp tự nhiên, tăng huyết áp, rau lá xanh, bông cải xanh, củ cải đường, cà rốt, khoai tây, Kali Magiê, chế độ ăn DASH, oxit nitric.

Ý kiến bạn đọc

Bạn cần đăng nhập với tư cách là Thành viên chính thức để có thể bình luận

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Luật sư Nguyễn Thị Hồng Nga - Hành trình cống hiến và trưởng thành cùng Luật Nguyễn

Trong đội ngũ luật sư kỳ cựu của Luật Nguyễn, có những người đã gắn bó từ thuở mới chập chững vào nghề, mang theo bầu nhiệt huyết của tuổi trẻ và khát khao cống hiến. Luật sư Nguyễn Thị Hồng Nga là một trong số đó. Từ một cô sinh viên luật thực tập cho đến một luật sư chính thức, chị đã có hơn...